"Le cancer, plus que toute autre maladie, a d'innombrables causes secondaires. Mais, même pour le cancer, il n'y a qu'une seule cause principale. En quelques mots, la cause première du cancer est le remplacement de la respiration de l'oxygène dans les cellules normales du corps par une fermentation du sucre."
Une simple phrase pour démythifier d'un rien cette terrible maladie qu'est le cancer.
Pas de conclusion hâtive, pas de décisions immédiates à prendre face à cette vérité connue depuis les travaux du docteur Warburg.
Juste se souvenir que le sucre est un élément important du développement des cellules cancéreuses. Ce n'est pas le seul. Ce n'est pas de se priver de sucre qui éradiquera le cancer.
En limiter sa consommation peut cependant minimiser dans une part encore inconnue et difficile à définir le risque d'exposition au cancer.
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